Il cibo tamasico appanna l'attività mentale portando alla pigrizia e all'indolenza, la mente diventa inerte e inutile per l'elevazione spirituale dell'uomo. Questo tipo di cibo è causa delle principali malattie dell'uomo, assieme allo stress e ai pensieri negativi ("Worry, Sorry and Curry", e cioè fretta, grassi e dispiaceri al cuore fanno un gran danno).
- tutti i cibi conservati, riscaldati o precotti (cotti due volte). "Non tenete il cibo cucinato per un giorno o due o più a lungo, mangiate il cibo cotto subito dopo che è stato cucinato, più aspettate più tamasico esso diventa."
- cibo troppo caldo o bollente
- cibo in eccesso
- carne e pesce conservati, specialmente salumi, insaccati e scatolame di varia natura
- vino e alcolici in quantità
- caffè, tè, cioccolato
- zucchero bianco raffinato
- latte pastorizzato, a lunga conservazione e i suoi derivati, specialmente formaggi molto grassi e stagionati
- grassi di origine animale (ad esclusione di piccole quantità di ghee)
- tutti i prodotti lavorati industrialmente con aggiunta di conservanti, coloranti e aromi alimentari
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